Descripción
Este reserva es uno de los vinos más reconocidos de El Coto de Rioja, una de las grandes bodegas de la prestigiosa región. Se trata de un tinto complejo y equilibrado que seduce al paladar gracias a la calidad de sus uvas y su extensa y cuidada crianza. Un rioja tan clásico como versátil.
La bodega:
El Coto de Rioja
Marca:
Coto de Imaz Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Vista:
De atractivo color cereza con borde granate.
Nariz:
Profunda e intensa. Predominan los aromas de fruta madura y las notas de cacao fino.
Boca:
Carnosa, potente y aterciopelada. Exhibe taninos maduros y una óptima acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carne de caza, con carne roja a la parrilla o guisada y con quesos curados de oveja.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Maceración con una duración que alcanza los 18 días y con remontados frecuentes.
Envejecimiento:
Crianza de un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros.
Embotellado:
Antes de salir al mercado, el vino permanece en botella afinándose un mínimo de 18 meses.
