Tinto ecológico de garnacha tintorera
El Vigía de la Atalaya 2023 es un vino tinto ecológico diseñado por Bodegas Atalaya, la firma del grupo Viñas Familia Gil en la Denominación de Origen Almansa. Un monovarietal de garnacha tintorera procedente de viñedos cultivados de manera sostenible, sobre suelos calizos, que otorgaron al conjunto su gran frescura, tipicidad y pureza. Elaborado bajo una filosfía basada en la mínima intervención, El Vigía de la Atalaya muestra todo el potencial de la variedad autóctona manchega.
El Vigía de la Atalaya es un vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo cereza cubierto. Nariz elegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Tiene una entrada agradable y fresca al paladar, equilibrada y con taninos dulces. Elegante, con una seductora y aterciopelada sensación en boca culminada con un largo final.
El Vigía de la Atalaya
Tinto ecológico de garnacha tintorera
El Vigía de la Atalaya 2023 es un vino tinto ecológico diseñado por Bodegas Atalaya, la firma del grupo Viñas Familia Gil en la Denominación de Origen Almansa. Un monovarietal de garnacha tintorera procedente de viñedos cultivados de manera sostenible, sobre suelos calizos, que otorgaron al conjunto su gran frescura, tipicidad y pureza. Elaborado bajo una filosfía basada en la mínima intervención, El Vigía de la Atalaya muestra todo el potencial de la variedad autóctona manchega.
El Vigía de la Atalaya es un vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo cereza cubierto. Nariz elegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Tiene una entrada agradable y fresca al paladar, equilibrada y con taninos dulces. Elegante, con una seductora y aterciopelada sensación en boca culminada con un largo final.
Atteca
[vc_row full_width="stretch_row" box_padding="no-padding"][vc_column][vc_column_text css=""][/vc_column_text][vc_tta_tabs][vc_tta_section title="Atteca" tab_id="1725284607847-eb8d980e-d42e"][vc_column_text css=""]Tinto de garnacha. D.O. CALATAYUD
Las uvas provienen de viñedos viejos de Garnacha localizados en colinas a 700 – 1.000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas y gravas arcillosas. El vino alcanza una gran complejidad tras permanecer 12 meses en barricas de roble francés.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="far fa-arrow-alt-circle-right" add_icon="true" title="Ficha tecnica" tab_id="1666451446419-94032c06-afc5"][vc_column_text css=""]Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Atteca
Regiones: D.O. CALATAYUD
Variedad de Uva: 100% Garnacha
Bodeguero: Viñas Familia Gil
Capacidad (cl): 75
Servicio: 15º C
Graduación (% vol.): 14.5[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-wine-glass-alt" add_icon="true" title="Cata" tab_id="1666451446424-33c24b44-38cb"][vc_column_text css=""]Color cereza, en nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) con ligeros toques tostados y especiados de cacao y regaliz que responden a una noble crianza. Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, muy sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row]
Bien planta
LA BIEN PLANTÁ
[vc_row full_width="stretch_row" box_padding="no-padding"][vc_column][vc_column_text css=""][/vc_column_text][vc_tta_tabs][vc_tta_section i_icon_fontawesome="far fa-arrow-alt-circle-right" add_icon="true" title="Ficha tecnica" tab_id="1666451446419-94032c06-afc5"][vc_column_text css=""][/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="far fa-arrow-alt-circle-right" add_icon="true" title="OPINIÓN DE SUS CREADORES" tab_id="1666451446424-33c24b44-38cb"][vc_column_text css=""]La Bien Plantá es un vino excepcional que combina complejidad y delicadeza. A la vista, presenta un tono rojo cereza intenso y profundo. En boca, La Bien Plantá es sabroso, sedoso, amplio, elegante, denso, fresco y de equilibrada acidez. Y guarda una gran sorpresa: su larguísimo y original final de boca.[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row]
Alaya de la tierra
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Gran embajador de la garnacha tintorera
Alaya Tierra es un tinto monovarietal de garnacha tintorera diseñado por Bodegas Atalaya, la apuesta de Viñas Familia Gil en la D.O. Almansa. Uno de los tintos ‘top’ del grupo bodeguero y referente irrefutable de la zona de producción castellano-manchega.
[/vc_column_text][vc_tta_tabs][vc_tta_section i_icon_fontawesome="far fa-arrow-alt-circle-right" add_icon="true" title="Ficha tecnica" tab_id="1666451446419-94032c06-afc5"][vc_column_text css=""]
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="far fa-arrow-alt-circle-right" add_icon="true" title="Información general" tab_id="1666451446424-33c24b44-38cb"][vc_column_text css=""]Alaya Tierra es uno de los principales referentes mundiales elaborados con la variedad de uva garnacha tintorera.
La historia de Viñas Familia Gil arranca hace más de un siglo, cuando Bodegas Juan Gil es fundada, en 1916, por Juan Gil Giménez, bisabuelo de los actuales responsables de la bodega, que en la actualidad ejerce como punta de lanza y embajadora de los vinos del sureste español.
Alaya Tierra es un vino tinto originado en viñedos viejos de garnacha tintorera, cultivados en el entorno de los 1000 metros de altitud, con una producción muy baja. Con una permanencia en barricas de roble francés y americano que se prolongó durante 15 meses, es un indispensable de la D.O. Almansa que combina con legumbres estofadas, arroces melosos, setas, pescados y mariscos en salsa, ahumados y quesos curados y azules.[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-wine-glass-alt" add_icon="true" title="Cata" tab_id="1725284865773-fbba8ec0-7853"][vc_column_text css=""]Luce un intenso color negro apicotado, de gran capa a la vista.
En la fase olfativa seduce con una gran complejidad, destacando los aromas de frutas negras y mermelada de ciruela junto a recuerdos de café, juanola, torrefactos y finas maderas.
En boca muestra potencia a la vez que elegancia, resultando amplio, envolvente, con buena acidez y un sedoso paso. El final de recorrido es largo y profundo.[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row]
El Vigía De La Atalaya
[vc_row full_width="stretch_row" box_padding="no-padding"][vc_column][vc_column_text css=""][/vc_column_text][vc_tta_tabs][vc_tta_section title="El Vigía De La Atalaya" tab_id="1725284607847-eb8d980e-d42e"][vc_column_text css=""]
Tinto ecológico de garnacha tintorera
El Vigía de la Atalaya es un vino tinto ecológico diseñado por Bodegas Atalaya, la firma del grupo Viñas Familia Gil en la Denominación de Origen Almansa. Un monovarietal de garnacha tintorera procedente de viñedos cultivados de manera sostenible, sobre suelos calizos, que otorgaron al conjunto su gran frescura, tipicidad y pureza. Elaborado bajo una filosfía basada en la mínima intervención, El Vigía de la Atalaya muestra todo el potencial de la variedad autóctona manchega.
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[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-wine-glass-alt" add_icon="true" title="Cata" tab_id="1666451446424-33c24b44-38cb"][vc_column_text css=""]El Vigía de la Atalaya es un vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo cereza cubierto. Nariz elegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Tiene una entrada agradable y fresca al paladar, equilibrada y con taninos dulces. Elegante, con una seductora y aterciopelada sensación en boca culminada con un largo final.[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row]
FONDILLÓN
Este vino se elabora exclusivamente en cosechas de excepcional calidad, a partir de uvas sobremaduradas de viñedos viejos con escaso rendimiento. Realizado únicamente con la autóctona variedad monastrell de viñas situadas en el Valle del Vinalopó.
Joya enológica convertida, por méritos propios, en una pieza fundamental del tesoro mediterráneo que supone la gastronomía alicantina en el mundo. Existe una teoría acerca del origen de la palabra Fondillón, la cual apunta a que el nombre proviene del “fondo” que se acumulaba en los barriles que contenían ese tipo de vino. Al rehenchirlos o volverlos a llenar por este tradicional sistema de soleras, se favorecía la crianza del vino rellenando con similares características al que contenía.
Este sistema permite que la calidad de nuestro producto sea muy alta y homogénea, porque en todos los toneles existe un alto porcentaje de la solera madre iniciada en 1972, y ésta solera transmite sus características al vino que ha llegado posteriormente.
Por ello, este Fondillón no tiene añada. Cada botella tiene una mezcla única de vinos de varios años que ha envejecido de manera conjunta y como mínimo durante 10 años cada uno hasta formar un Fondillón completo.
CASA RITAS
Casa Ritas es expresión de terroir, es frescura frutal y especiada provocada por un terruño arenoso, el cual le proporciona a la planta y a sus raíces más aireación. En la copa se traduce en taninos suaves y dulces dentro de un sabroso vino.
El vino que refleja el trabajo del viticultor y enólogo. Casa Ritas combina la frescura floral y balsámica con una gran personalidad, por ello es personal e intransferible. Casa Ritas es un Monastrell de alta expresión. De gran capa. Redondo y con un fresco fondo balsámico dibujado por los romeros, tomillos y carrascas que rodean las viñas donde se crían las uvas, a las faldas de la Sierra de Salinas.
Vino: Tinto
Variedad: 100% Monastrell
JUSTICIA
Color rojo violáceo destacable. Petit Verdot adaptada perfectamente a suelo mediterráneo debido a su ciclo largo, lo que ofrece aromas de fruta madura y a la vez una suave nota verdosa en boca que le da frescura y equilibrio. De capa muy alta, a la untuosidad de entrada le sigue una golosa sensación tánica que alarga y hará recordar su final.
Vino: Tinto Eco
Variedad: 100% Petit Verdot
VINALOPÓ-CRIANZA
Vino tinto elaborado a partir de una selección de nuestros más viejos viñedos de las variedades Monastrell y Cabernet. La vendimia se realiza a mano y se elabora con una larga maceración afín de extraer todo el potencial polifenólico. Tras una crianza de un año en barricas nuevas de roble americano, se clarifica con albúmina de huevo y se embotella, permaneciendo no menos de 6 meses en nuestras cavas antes de salir al mercado.
De intenso y brillante color rubí, presenta un complejo aroma de fruta madura con notas especiadas. En boca es amplio, sabroso y lleno de matices con final largo y persistente.
Vino: Tinto Crianza
Variedad: 50% Monastrell – 50% Cabernet Sauvignon
VINALOPÓ-ROBLE
Elaborado a partir de uvas de las variedades Monastrell y Syrah con un ligero paso por roble nuevo. De intenso color rojo con reflejos azulados, destaca la fruta sobre un fondo tostado de madera bien ensamblada. Su frescura contrasta con taninos maduros dejando un paso de boca goloso y un largo final en el que aparecen discretamente los tonos especiados.
Vinto: Tinto Roble
Variedad: 50% Monastrell – 50% Syrah
VINALOPÓ TINTO
Monastrell de viña sabia. Gran riqueza en aromas, con notas de hierbas de monte mediterráneo ensambladas con fruta fresca. En bocas es sabroso y aterciopelado.
Vino: Tinto
Variedad: 100% Monastrell